被稱為平民版燕窩的桃膠近來相當受到歡迎，連網購平台、電視購物也頻頻介紹，不過桃膠屬於中藥非「藥食兩用」食材。依規定，桃膠非衛福部中醫藥司公告「可同時提供食品使用之中藥材」，且未載列於衛福部食品藥物管理署「可供食品使用原料彙整一覽表」，應以中藥材管理，如供食品用途，恐將涉及違反食品安全衛生管理法，可裁處6萬以上2億元以下罰鍰。
新竹縣政府衛生局提醒，桃膠屬中藥材不能擅自販售，對於經期女性和孕婦要特別注意，因為桃膠在藥性上具「破血、下石淋」等功效，所以能活血化瘀，並不適合孕婦及出血症病人食用。其實桃膠煮熟會呈現黏稠狀，為一種植物膠或是多醣體，而非膠原蛋白，再次呼籲民眾不管是食用任何食品或養生藥膳，切勿亂買及聽信謠言導致濫用、濫補，傷了荷包又傷身，倘若民眾不清楚相關規定，可洽詢或上衛福部食品藥物管理署網站查詢。
衛生局食藥科 李杰耘 約聘人員 連絡電話03-5518160*234