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::: 瀏覽人數:30927616    更新日期:107/10/23

活動公告

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活動公告資料
衛生類
發佈單位:新竹縣峨眉鄉衛生所
發佈日期: 107年08月01日
截止日期: 107年12月31日
 

標題:
  減糖宣導-正確飲食營養--桶柑米酥
 
詳細內容:
 

一、指導單位:無負擔農場
二、以自產台中秈10號之糙米穀粉,圓糯米粉及有機鴨蛋製成香酥外皮,內餡為整顆帶皮有機桶柑,經16小時文火熬煮製成,是兼具健康與養生概念及符合現代飲食習慣的點心
三、食材準備
米穀粉2048g、奶油1200g、糖粉720g、生全鴨蛋720g、鹽24g
四、烹調方式
1.奶油放置室溫軟化,加入秤好的糖粉
2.將奶油和糖粉打至為發
3.加入米穀粉揉勻後靜置20分鐘
4.將餡料13/顆生蛋,整顆總重38g
5.烤箱先轉200度預熱上下火200度20分鐘

 
活動日期:
 

107年08月17日 ~ 107年08月17日  09:00 ~ 12:00

 
活動地點:
 

無負擔農場

 
主辦單位:
 

 
聯絡人:
  陳小姐
 
聯絡電話:
  03-5800314
 
 

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