| 【轉知】為降低食用牡蠣等雙殼貝類引起諾羅病毒食品中毒之風險，餐飲業者應落實食材衛生管理及澈底加熱後供食。 | 115-07-06 | 115-07-07 |
| 新制乳品標示7月1日上路，有驗證標章才成稱「鮮乳」。 | 115-07-02 | 115-07-02 |
| 轉知「技術士技能檢定西餐烹調職類申請檢定資格」，業經勞動部於中華民國115年6月24日以勞動發能字第1150507197號令訂定發布，並自中華民國116年7月1日生效，詳如附件。 | 115-07-02 | 115-07-02 |
| 轉知「技術士技能檢定中餐烹調職類申請檢定資格」，業經勞動部於中華民國115年6月24日以勞動發能字第1150506315號令訂定發布，並自中華民國116年7月1日生效，詳如附件。 | 115-07-02 | 115-07-02 |
| 【轉知】食品業者應落實花生、堅果及其相關製品之衛生安全管理，防治黃麴毒素之污染發生。 | 115-07-01 | 115-07-02 |
| 【轉知】「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第三條附表一修正草案，業經本部於中華民國115年6月29日以衛授食字第1151301018號公告預告 | 115-07-01 | 115-07-02 |
| 轉知「技術士技能檢定食物製備職類單一級申請檢定資格」，業經勞動部於中華民國115年6月24日以勞動發能字第1150508300號令訂定發布，並自中華民國116年7月1日生效，詳如附件。 | 115-07-01 | 115-07-02 |
| 轉知財團法人醫藥品查驗中心辦理115年度「健康食品查驗登記法規溝通說明會」 | 115-04-20 | 115-04-20 |
| 轉知食藥署公告修訂「食品衛生安全管理系統驗證機構認證作業程序」及「食品衛生安全管理系統驗證作業程序」 | 115-03-05 | 115-03-05 |
| 轉知食藥署檢送「食品業者輸銷含動物源原料之食品管理作業指引」1份 | 115-02-06 | 115-02-06 |
| 115年度輸入錠狀膠囊狀食品查驗登記業務委託「財團法人台灣優良農產品發展協會」審查，業經衛生福利部於115年1月27日衛授食字第1151300193號公告 | 115-01-30 | 115-01-30 |
| 「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條、第五條，業經本部於中華民國115年1月27日以衛授食字第1142006141號令修正發布 | 115-01-30 | 115-01-30 |
| 轉知衛生福利部食品藥物管理署115年度餐飲業自願性建立衛生安全管理系統評鑑，委託「財團法人食品工業發展研究所」辦理。 | 115-01-26 | 115-01-26 |
| 新竹縣檢舉違反食品或健康食品案件獎金核發作業程序 | 114-11-21 | 114-11-21 |
| 防治食品中毒相關宣導 | 114-10-29 | 114-10-29 |
| 植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋等) | 114-09-23 | 114-09-23 |
| 食品業者人員之健康檢查自發布令日期起刪除「肺結核」乙項。 | 114-08-15 | 115-01-23 |
| 轉知衛生福利部114年6月4日公告修正之「食品良好衛生規範(GHP)準則」，已製作相關宣導品及簡報教材，詳其內容。 | 114-07-17 | 115-01-23 |
| 114年6月4日衛授食字第1141300945號函修正【食品良好衛生規範準則】 | 114-06-06 | 115-01-23 |
| 衛生福利部食品藥物管理署-提升防治食品中毒知能專區 | 114-03-03 | 114-03-03 |