經濟部統計處公告113年4月份餐飲業營業額,較去年同期增加0.7%,外食已成為忙碌國人食物來源的主力,學習選擇的技巧,在五花八門的各式餐點中,讓我們直球對決守住健康。以自助餐為例,帶你一起跳過雷包。
關卡一:香腸vs里肌肉排⇒ 請選擇里肌肉排
密訣:原型食物為主,減少超加工食品(Ultra-processed food UPF)
關卡二:炸排骨vs清蒸鱈魚⇒ 請選擇清蒸鱈魚
密訣:高生理價蛋白質選擇排序:豆->魚->蛋->肉類
關卡三:飯+排骨+滷蛋 vs 飯+排骨+3樣青菜⇒ 請選擇後者
密訣:均衡飲食多樣化
除了注意飲食外,建議健康的生活型態,也應放入運動,國民健康署建議國人每天運動至少30 分鐘,通勤族可利用通勤時間運動,將運動融入日常生活。
**資料來源:國健署健康久久(https://health99.hpa.gov.tw/article/19781)