有關中聯油脂股份有限公司生產大豆沙拉油檢驗出致癌物質苯駢芘(BaP)檢驗超過食品安全衛生標準事件,新竹縣政府衛生局持續辦理油品查察工作,今(7)日針對各通路進行問題油品查察,計完成10家販賣通路、6家餐飲業查察。有疑慮商品均已完成下架回收且無販售、使用之情形,累計至7月7日共查察146家業者。
衛生局自7月3日啟動專案稽查作業截至目前均未見問題油品的使用。後續亦將持續與中央及各地方衛生局保持密切聯繫,以確保第一時間掌握預防性下架產品清單,同步推進相關稽查工作。
衛生局同時鼓勵食品業者公告、張貼油品使用情形,維護自身信譽,保障民眾知的權益及食的安心。並提醒食品業者應落實自主管理,確保產品符合衛生安全規定。主動確認產品之安全性,倘發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止販賣及辦理回收,並自主通報,未依規定通報者,將依違反食安法第7條規定,處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。