有關中聯油脂股份有限公司生產大豆沙拉油檢驗出致癌物質苯駢芘(BaP)檢驗超過食品安全衛生標準事件,新竹縣政府衛生局持續辦理油品查察工作,今(8)日針對販售通路進行問題油品查察,完成2家販賣通路、4家製造業(團膳公司)及4家餐飲業問題油品查察,有疑慮商品均已完成下架回收、無販售及使用之情形,累計至7月8日中午前共查察155家業者。
本局經其他地方政府衛生局溯源通報,轄內團膳公司進貨問題批號油品,本局即刻前往查察,本次通報進貨品項為益康大豆沙拉油(18L/桶)批號20270411000408,進貨數量310桶。現場查察結果該310桶全數未經使用,已完成封存及退貨。後續亦將持續與中央及各地方衛生局保持密切聯繫,以確保第一時間掌握預防性下架產品清單,同步推進相關稽查工作。
衛生局同時鼓勵食品業者公告、張貼油品使用情形,維護自身信譽,保障民眾知的權益及食的安心。並提醒食品業者應落實自主管理,確保產品符合衛生安全規定。主動確認產品之安全性,倘發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止販賣及辦理回收,並自主通報,未依規定通報者,將依違反食安法第7條規定,處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。