受託機關(構)名稱：財團法人食品工業發展研究所。
聯絡地址：新竹市食品路331號。
聯絡電話：(03)5223191轉204周小姐。
案件受理期限：115年1月13日起至115年12月31日(因具名額限制，案件受理截止日期視受託機構實際辦理情形為主)。
二、評鑑申請流程，可參考「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引」，查詢路徑：本署網站(www.fda.gov.tw)>業務專區>食品>餐飲衛生>餐飲業食品安全管制系統(HACCP)專區>餐飲業自願性HACCP衛生評鑑，並備齊相關文件，逕向上開機構申請。