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114年食品從業人員(餐飲業)暨持證廚師衛生講習(報名區間:6/14~7/14或額滿止)

報名日期:114-06-14~114-07-14

新竹縣政府衛生局114年食品從業人員(餐飲業)暨持證廚師衛生講習」課程應注意事項如下:

  1. 報名期間:

第1場次:114年7月23日(限額70名)。

第2場次:114年7月24日(限額70名)。

*報名區間:6/14~7/14(或額滿)止。

  1. 名額限制:新竹縣轄內之食品從業及持證人員優先,因現場座位有限,為讓人員皆有機會參與,請務必出席,若當天不克出席,請7/21前告知。
  2. 參加本次課程必須全程參與,且採簽到、退制,須確實簽到退,方可核給教育訓練時數證明(8小時)。
  3. 衛生講習時數8小時課程結束二週後,可於衛福部「食品衛生安全課程資訊系統」-「從業人員學習護照 」網頁查詢。屆時查詢請洽本局承辦人林小姐分機238。
  4. 午餐部分由本局提供,請選擇葷或素食。
  5. 為響應環保請自備茶杯。
  6. 開車前來者可自行停本局周邊停車格,惟須收費(20元/時)。

 主辦單位:新竹縣政府衛生局食藥檢驗科

 上課地點:新竹縣竹北市光明七街1號(本局3樓第一會議室)

上課時間(請擇一場次報名):第1場次:114年7月23日 (星期三)

                        : 第2場次:114年7月24日 (星期四)

 

08:10-08:30

報 到

08:30-10:10

食品安全衛生管理法

社團法人中華食品安全管制系統發展協會

北區服務中心江處長啟平(7/23)

/桃竹區服務中心林處長慧芬(7/24)

10:10-10:20

                         休 憩

10:20-11:50

食品良好衛生規範準則及實務分享

社團法人中華食品安全管制系統發展協會桃竹區北區服務中心江處長啟平(7/23)

/桃竹區服務中心林處長慧芬(7/24)

11:50-13:00

休 憩-午餐時間

13:10-14:40

食品中毒簡介及預防

社團法人中華食品安全管制系統發展協會桃竹區北區服務中心江處長啟平(7/23)

/桃竹區服務中心林處長慧芬(7/24)

14:40-14:50

                         休 憩

14:50-16:20

均衡飲食

新竹縣員東國中陳營養師芮安

16:20-16:50

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