資料來源：職業安全衛生數位學習平台
開課教師：職業安全衛生署
課程長度 :60 分鐘
認證時數 :1 小時
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根據最新的「勞工職業災害現況調查」，每年全產業職業災害約3萬件。而餐飲業就排前三名，從事餐飲業的事業單位常常因繁忙，而疏忽職業安全防護及管理。因此，本次教育訓練課程將介紹餐飲服務業常發生之災害類型，及如何預防事故、發生事故時如何處理，避免類似職業災害一再發生。
課程目標： 1. 了解餐飲常見災害類型 2. 學習災害預防及處理 3. 餐飲的安全衛生管理事項
課程時數： 50分鐘
針對對象： 從事餐飲服務業所有勞工(含外籍移工)