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餐飲從業人員健康檢查「傷寒」項目之檢驗方法應採糞便檢驗

依據衛生福利部疾病管制署訂定之「傳染病防治工作手冊」相關規定,有關傷寒及副傷寒(Typhoid Fever & Paratyphoid Fever) (2014 年 3 月修訂 )已述明餐飲從業人員、外國人及外籍勞工等健康檢查相關作業,健檢醫院應採糞便檢驗作為診斷,而非血清學診斷(Widal Test),因 (widal test)之專一性不高,不能作為傷寒確診或通報之依據。