全穀及未精製雜糧對於健康有許多好處～不過到底該怎麼將這些食材融入我們的⽇常⽣活中呢？
教⼤家幾招選擇⼩撇步，讓⼤家可以在三餐輕鬆吃到全穀及未精製雜糧喔！
✏ 早餐：全麥吐司、全麥饅頭取代⽩吐司、⽩饅頭或者麵包等精製澱粉
✏ 午餐：將⽩飯換成糙米飯、什穀米等未精製全穀食材
✏ 晚餐：以未精製雜糧類，如地瓜、南瓜取代部分米飯主食
利⽤以上的原則，我們看看外食或在家裡⾃備可以怎麼吃吧！
📍 外食族-選食⼩技巧
早餐店👉 選擇雜糧饅頭取代⽩饅頭
便利商店👉 選擇烤地瓜、即食⽟米、藜麥蔬菜沙拉
⾃助餐👉 選擇紫米飯、糙米飯取代⽩飯
📍 ⾃備餐食組-選食⼩技巧
主食👉 準備糙米、燕麥等取代精製⽩米
配菜👉 可加入南瓜、⼭藥等作為料理食材
點⼼👉 以烤地瓜、⾺鈴薯沙拉等未精製雜糧料理取代糕點類等精製澱粉
根據每⽇飲食指南建議，每天主食應多攝取全榖及未精製雜糧，只要跟著上⾯的撇步做，就可以輕鬆吃⾜全穀及未精製雜糧喔！
**資料來源:衛生福利部國民健康署