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【預防食品中毒】諾羅病毒遠離我

不生食,勤洗手! 諾羅病毒遠離我!!!

海鮮食品(尤其是貝類),務必澈底加熱再食用。

吃飯前、如廁後,以肥皂勤洗手。

才能有效的預防諾羅病毒感染喔~

 

每年11月至隔年3月為諾羅病毒流行的季節,其之傳染力及散播力非常快速、廣泛,且僅需少量病毒顆粒即可致病,常透過糞口途徑或受污染之食品及水源傳染,造成患者出現腹痛、腹瀉、嘔吐及發燒等症狀。

ps. 食品從業人員進入餐點製備場所前、如廁後或手部遭污染時,應依正確步驟洗手及消毒。若出現腸胃道症狀,不得從事與食品接觸之工作,並確實執行食材及供應商之管理。